Bảo tàng Golden Mountain Coffee – nơi dành riêng cho các tín đồ của cà phê cũng như các ai muốn tìm hiểu thêm về lịch sử mẫu thức uống nổi tiếng này.
Nhắc tới bảo tàng ở Campuchia, người ta thường nghĩ ngay tới các tác phẩm chạm trổ, điêu khắc của người Khmer. Thế nhưng hiện tại, không tính nhưng bảo tàng nghệ thuật lâu đời, ở đây đã xuất hiện thêm các bảo tàng có chủ đề mới. Điển hình như bảo tàng Golden Mountain Coffee. Thuộc quyền với của ông Kim Jong Yoon – 1 người Hàn Quốc yêu cà phê, Golden Mountain Coffee được xem như một sự bổ sung hoàn hảo cho khung cảnh những đồi cà phê ở Siem Reap.
“Có rất nhiều người uống cà phê nhưng mang mấy ai hiểu về nó, biết nó xuất phát từ đâu và thậm chí là công đoạn chế tạo nó. bởi thế, tôi muốn giới thiệu đến toàn bộ hầu hết người câu chuyện đằng sau mỗi hạt cà phê.” – ông Kim giải thích nguyên nhân mở bảo tàng của mình.
Diện tích của bảo tàng cà phê này thoáng đãng, sang trọng sở hữu các bức tường được treo đầy những tấm ảnh trắng đen nghệ thuật, mô tả đầy đủ quá trình phân phối cà phê từ hạt cho đến thành phẩm.
Những vị khách đến tham quan sẽ có cơ hội mua hiểu về giai đoạn hạt cà phê được gieo trồng, mua lọc, thu hoạch và sau đó bỏ vào máy pha chế để tạo phải những tách cà phê mang hương vị khác nhau.
Có bao giờ bạn tự hỏi, 1 nồi chân ko kiểu Pháp hoạt động ra sao hay làm cho bí quyết nào để pha chế 1 tách cà phê truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ? Câu trả lời sẽ được mua thấy ở đây. những màn hình trình chiếu cách phân dòng, xếp hạng và phương pháp rang cà phê. không tính ra còn sở hữu biểu đồ thành phần cũng như những thông tin về lợi ích của việc uống cà phê.
Đặc biết nhất, trong bảo tàng mang khu vực trưng bày bộ sưu tập phin cà phê của Kim Jong Yoon. “Tôi đã thu thập chúng từ đa dạng nơi trên thế giới. Vốn là 1 người yêu cà phê bắt buộc rộng rãi năm qua, mỗi lúc tới bất kì đâu là tôi đều sở hữu về phin cà phê.” – Ông Kim tự hào khoe bộ sưu tập độc đáo của mình.
Không chỉ mua hiểu lịch sử cà phê, những du khách đến bảo tàng Golden Mountain Coffee còn với dịp thưởng thức cà phê thuộc nhiều chủng loại khác nhau. không tính hạt cà phê được trồng tại địa phương, bảo tàng còn nhập khẩu hạt cà phê từ những nước khác, bao gồm 1 số quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Lào và Myamar. Bởi vì được rang và pha chế tại chỗ buộc phải mỗi tách cà phê đều với hương vị thơm ngon.
Khi được hỏi về chiếc cà phê tuyệt nhất, ông Kim lập tức trả lời ấy là cà phê “phân voi” được nhập khẩu từ Chiang Rai, miền bắc Thái Lan. Được biết, đây là dòng cà phê được tạo thành từ hạt cà phê mà voi ăn, tiêu hóa và sau ấy trả lại môi trường khi không. Nó với mùi vị cực kì đặc biệt và giá cũng không hề phải chăng. Mỗi tách vào khoảng 10 đô la.
Bảo tàng Golden Mountain Coffee tọa lạc ngay góc phía trước của Charming Tourist City, Siem Reap. Giờ mở cửa: mỗi ngày từ 8:00 – 22:00.
0 comments:
Đăng nhận xét